Restaurant italien · Strasbourg
Cuisine faite maison · Caveau voûté · Bar à vins
Restaurant italienStrasbourg
Une table italienne faite maison, servie sous les voûtes en pierre du Caveau, à quelques minutes du centre de Strasbourg.
La table du Caveau
Au Caveau de Schiltigheim, l'Italie se cuisine sur place, chaque jour, dans un caveau voûté de 400 m² à deux pas de Strasbourg.
Pousser la porte du Caveau, c'est trouver un restaurant italien pensé pour la table longue et la soirée qui s'étire : pinsas romaines à la pâte maturée, planches de charcuterie et de fromage, assiettes à partager et plats du jour. Rien n'arrive tout fait — la cuisine est maison, portée par des produits choisis et une carte qui suit les saisons.
Ici, l'italien ne se limite pas à l'assiette : il se prolonge dans une cave de vignerons indépendants, une salle de pierre apparente et une scène live qui fait vibrer les voûtes plusieurs soirs par semaine. C'est cette rencontre entre cuisine, vin et musique qui fait du lieu une adresse à part dans l'agglomération strasbourgeoise.
Une table italienne, servie à hauteur de comptoir.
Ce qu'on sert
✦ Pinsa romaine
Pâte longuement maturée, plus légère qu'une pizza, garnie à la minute.
Voir toute la carte✦ Planches à partager
Charcuteries et fromages à picorer, faits pour circuler autour d'une bouteille.
Voir toute la carte✦ Plats faits maison
Assiettes et plats du jour qui changent au fil du marché et des saisons.
Voir toute la carte
Le cadre
Un caveau voûté de 400 m², de la pierre apparente et une acoustique remarquable : le décor fait partie du repas.
Le Caveau de Schiltigheim n'est pas un restaurant italien comme les autres : on y dîne dans une cave voûtée, entre pierre, bois et velours, à l'abri du tumulte du centre-ville. L'endroit se prête aussi bien au dîner en couple qu'à la grande tablée entre amis, et l'ambiance change dès qu'un concert s'installe.
Cette salle unique se privatise aussi pour un anniversaire, un séminaire ou une soirée d'entreprise autour de la table italienne, avec un menu et une sélection de vins composés avec l'équipe.
Table & scène live
Au Caveau, le repas ne s'arrête pas au dessert. Plusieurs soirs par semaine, la scène accueille du jazz, du blues, du rock, de l'electro swing ou des sets DJ. On y prolonge volontiers un dîner italien autour d'un dernier verre de vigneron, une planche partagée et la musique qui installe la suite de la soirée.
Schiltigheim · Strasbourg
Adresse
8a Rue Principale
67300 Schiltigheim
Réserver
03 88 33 28 33Le Caveau de Schiltigheim se trouve au 8a Rue Principale, en plein cœur de Schiltigheim, à quelques minutes du centre de Strasbourg en voiture, en bus ou en tram. Pour les Strasbourgeois qui cherchent une table italienne hors du centre, c'est une adresse de quartier facile d'accès, en couple, entre amis ou en groupe.
Le service midi, du mardi au vendredi, permet de profiter du restaurant dans un format plus court, idéal pour un déjeuner d'affaires, tandis que les soirées se prolongent volontiers autour d'un concert.
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Autour de la table italienne
Questions fréquentes
Où trouver un restaurant italien près de Strasbourg ?
Le Caveau de Schiltigheim, au 8a Rue Principale, est un restaurant italien installé à quelques minutes du centre de Strasbourg. Sa cuisine italienne faite maison se déguste dans un caveau voûté de 400 m², facile d'accès en voiture, en bus ou en tram depuis l'agglomération strasbourgeoise.
Quels plats italiens propose le Caveau ?
La carte fait la part belle aux pinsas romaines à la pâte longuement maturée, aux planches de charcuterie et de fromage, aux assiettes à partager et aux plats du jour. Tout est fait maison et évolue au fil des saisons, pour une table italienne qui se renouvelle régulièrement.
Peut-on accorder un vin italien avec le repas ?
Oui. La cave du Caveau réunit des vignerons indépendants d'Italie, de France, d'Espagne et d'ailleurs. L'équipe conseille un verre de vin italien ou une bouteille de vigneron pour accompagner votre pinsa, vos planches ou votre plat, au verre comme à la bouteille.
Le restaurant est-il ouvert le midi ?
Le service midi est ouvert du mardi au vendredi. C'est un format plus court, idéal pour un déjeuner d'affaires ou une pause gourmande autour d'un plat italien et, si vous le souhaitez, d'un verre choisi avec l'équipe.
Peut-on privatiser le caveau pour une soirée italienne ?
Le caveau voûté de 400 m² se privatise pour un anniversaire, un séminaire, une soirée d'entreprise ou une dégustation. L'équipe compose le menu italien et la sélection de vins avec vous, dans un cadre acoustique remarquable qui convient aussi bien à une soirée intimiste qu'à une réception.
Y a-t-il des concerts pendant le dîner ?
Oui, le Caveau est aussi un jazz club qui programme jazz, blues, rock, electro swing et sets DJ plusieurs soirs par semaine. Vous pouvez prolonger votre dîner italien autour d'un concert et d'une dernière bouteille sous les voûtes.
Restaurant italien Strasbourg
Une table italienne faite maison sous les voûtes de Schiltigheim
Le Caveau de Schiltigheim est un restaurant italien installé au 8a Rue Principale, à Schiltigheim, à deux pas de Strasbourg. Dans un caveau voûté de 400 m² à l'acoustique remarquable, la maison sert une cuisine italienne faite maison — pinsas romaines, planches, assiettes à partager et plats du jour — accompagnée d'une cave de vignerons indépendants.
Pour les Strasbourgeois qui cherchent une table italienne hors du centre, l'adresse conjugue cuisine maison, vin de vigneron et scène live plusieurs soirs par semaine. Le service midi du mardi au vendredi élargit l'expérience à la pause déjeuner, dans un format plus rapide mais avec la même exigence.
On y vient pour un dîner italien autour d'une bouteille, pour un déjeuner d'affaires ou pour prolonger la nuit autour d'un concert. Le Caveau reste ce qu'il est : un restaurant de quartier, exigeant sur la cuisine et la cave, ancré dans la vie de Schiltigheim et de Strasbourg.